Bienvenido/a a nuestra guía útil de compra de la mejor heladera con compresor.
La heladera con compresor es un pequeño electrodoméstico que le permite hacer helados. Utilizado durante mucho tiempo por los profesionales de la restauración y que ahora está muy presente en nuestros hogares.
Para obtener información adicional sobre los modelos y marcas disponibles de heladeras con compresor, le recomendamos que lea nuestro GOLD-8 de mejores heladeras con compresor dónde encontrarás las ventajas y criterios específicos para adquirir estas heladeras.
Tabla de contenidos
¿Cómo funcionan las heladeras y qué características necesitas saber? ¿No está seguro de cómo comprar la mejor máquina para hacer helados para sus necesidades? ¿Quieres conocer los diferentes tipos de heladeras que existen para elegir la que mejor se adapta a ti y a tu familia?
Nuestras respuestas en esta guía útil de compra de la mejor heladera con compresor.
Descubramos a continuación los elementos y criterios necesarios para elegir la heladera con compresor adecuada e ideal para nuestros hogares:
¿Qué elegir entre una heladera o una heladera con compresor?
Para hacer helado italiano o sorbetes, se utiliza una heladera o heladera con compresor. Aunque estos dos equipos se utilizan para hacer lo mismo, es importante saber que existen diferencias entre ellos. La elección de uno u otro, por tanto, depende de tu presupuesto y de tus necesidades.
Para obtener información adicional sobre los modelos y marcas disponibles de heladeras con compresor, le recomendamos que lea nuestro GOLD-8 de mejores heladeras con compresor dónde encontrarás las ventajas y criterios específicos para adquirir estas heladeras.
Para más información sobre heladeras clásicas, te animamos a leer nuestra guía útil de compra de la mejor heladera.
Para obtener información adicional sobre los modelos y marcas disponibles de heladeras clásicas, le recomendamos que lea nuestro GOLD-8 de mejores heladeras dónde encontrarás las ventajas y criterios específicos para adquirir estas heladeras.
Y para obtener más información sobre diferencias entre heladeras y heladeras con compresor, te recomendamos a leer nuestra heladera o heladera con compresor ¿Cuál me compro?
La heladera clásica o máquina para hacer helados
La heladera clásica es un electrodoméstico que te permite hacer helados en casa. Funciona mediante pala mezcladora para redistribuir el frío, no dispone de sistema de enfriamiento de los ingredientes. Será necesario antes de la preparación, poner de 10 a 12 horas mínimo, el recipiente en el congelador.
Este tipo de dispositivo es más económico y consume muy poca energía. Menos voluminosa que la heladera con compresor, es apta para un uso ocasional. El recipiente debe ser de al menos 1 litro para poder preparar helado para 4 a 5 personas. El tiempo de preparación (excluyendo la refrigeración) es de entre 20 y 30 minutos.
Para que la acumulación de frío sea óptima, el recipiente se mete en el congelador un cierto número de horas (entre 10 y 12 horas generalmente) antes de ser utilizado. Este tipo de heladeras es mucho más adecuado para un uso doméstico no intensivo. Ahorran espacio y se venden por relativamente menos que las heladeras con compresor.
La heladera con compresor
La heladera con compresor es un tipo de heladera que cuenta con un compresor auto enfriador. Generalmente lleva la mención “unidad de frío integrada”. Este tipo de máquina de helados genera frío de forma independiente para poder elaborar la preparación sin tener que meter el recipiente en el congelador.
La capacidad es generalmente mayor, a veces con 2 tanques para preparar 2 tipos de helado. Este tipo de máquina para hacer helados es adecuado para un uso regular. Su funcionamiento es similar al de las máquinas profesionales. Después de agregar los ingredientes y seleccionar el programa (según el aparato), la heladera inicia el ciclo de preparación por un período de entre 20 y 40 minutos. El principal inconveniente de esta heladera es el volumen. Las dimensiones son mayores y el peso a menudo supera los 10 kg.
Mucho más grandes y engorrosos que los modelos sin compresor, sin embargo, son los más versátiles y funcionales. Diseñados principalmente para uso profesional, cuestan mucho más, pero son cada vez más apreciados por los hogares.
Y para obtener más información sobre diferencias entre heladeras y heladeras con compresor, te recomendamos a leer nuestra heladera o heladera con compresor ¿Cuál me compro?
Este innovador modelo de heladera hace que sea fácil y rápido hacer diferentes tipos de helado. Varias funcionalidades están presentes: mantenimiento de frío, programas predefinidos, función de pausa, etc.
La heladera con compresor es un tipo de heladera que cuenta con un sistema de enfriamiento. Te permite diseñar varios helados como sorbetes o helados italianos. La principal ventaja de este aparato es poder hacer helado rápidamente, sin tener que meter el recipiente en el congelador.
La heladera con compresor generalmente tiene una mayor capacidad (más de 2 litros), y en ocasiones se compone de 2 recipientes para hacer varias preparaciones a la vez. Este modelo es apto para uso semiprofesional y regular, para helados en casa.
Mantenimiento y limpieza de una heladera con compresor
Casi todas las heladeras están equipadas con un recipiente extraíble de aluminio o acero inoxidable. Después de su uso, es fácil de limpiar. Con agua caliente, lavavajillas líquido y una esponja no abrasiva, será fácil mantener la heladera. Algunos se pueden lavar en el lavavajillas (ver atentamente las instrucciones del fabricante).
Para el resto de la heladera, una esponja húmeda y un paño serán adecuados para limpiar las partes sucias. La cuchilla y los accesorios se pueden limpiar como el recipiente.
En cuanto al almacenamiento, las heladerías clásicas suelen ser bastante ligeras (menos de 5 kg). Son menos imponentes y se pueden almacenar fácilmente. En cuanto a las heladeras con compresor, son más grandes y pesadas (más de 10 kg). Estos dispositivos son estéticos y pueden guardarse en un armario o colocarse sobre una encimera de cocina.
Las funcionalidades, opciones y accesorios de la heladera con compresor
La heladera tiene varias características innovadoras. Ofrecen una mayor comodidad de uso y pueden resultar prácticos para recetas de helado más exitosas:
- Parada automática: el aparato se detiene al final del ciclo de preparación. A diferencia de un robot multifunción, la heladera equipada con apagado automático solo funciona durante el ciclo, entre 20 y 40 minutos.
- Conservación en frío: este sistema mantiene el helado a una temperatura constante, especialmente al final del ciclo.
- El temporizador: esta opción se materializa mediante una señal acústica, en cuanto la preparación se puede meter en el congelador o está lista para servir. El temporizador también permite visualizar el tiempo restante del ciclo gracias a una pantalla electrónica.
- La función de pausa: esta característica le permite detener la preparación en cualquier momento, agregar ingredientes o ver la textura del helado o sorbete.
- El recipiente doble: esta innovación permite preparar 2 preparaciones al mismo tiempo. Generalmente se incluyen en los modelos de heladeras con compresor.
- El programador: presente gracias a una pantalla de control, muestra el tiempo restante, el tiempo total de preparación y algunos modelos emiten una señal sonora al final del ciclo.
- Programas predefinidos: esta característica presente en los modelos de alta gama le permite seleccionar un tipo de helado (italiano, tradicional, sorbetes, etc.), el dispositivo se encarga de configurar la duración, la temperatura y la velocidad de las aspas.
Para obtener información adicional sobre los modelos y marcas disponibles de heladeras con compresor, le recomendamos que lea nuestro GOLD-8 de mejores heladeras con compresor dónde encontrarás las ventajas y criterios específicos para adquirir estas heladeras.
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